Brouwerij

Nootsaeck

met smaak, passie & plezier

Streekbrouwerij Achterhoek maakt ambachtelijk bier, ook wel craftbeer genoemd, met pure ingrediƫnten uit de Achterhoek onder de naam Nootsaeck bier. Deze lokale grondstoffen geven het ambachterlijke bier uit de Achterhoek een herkenbare zachte, moutige smaak. Een smaakvol bier om met plezier van te genieten.

Oorsprong

in de Achterhoek

De oorsprong van de brouwerij ligt in Zeddam, waar een vriendengroep een aantal jaren samen bier brouwde. Het bier smaakte en er kwam vraag naar. Op enig moment besloten Johan Kolenbrander en Alby Mulder om de sprong in het diep te wagen en de zaak professioneel aan te pakken. Een pand werd gevonden in Doetinchem en vanaf daar begon de ontwikkeling van Nootseack bier. Johan en Alby hebben drie uitgangspunten waar ze zich steeds aan houden: smaak, passie en plezier. Alby: ‘Als een van deze drie waarden niet meer volledig wordt beleefd dan wordt het tijd om elkaar eens diep in de ogen te kijken! Niet alleen willen we heel goed bier maken, dat staat niet voor niet bovenaan onze lijst, maar ook plezier hebben tijdens het proces.’

Ons ambachtelijk bier

met Achterhoekse smaak

Blond

Alc. 5,6%

Zwaarte

EBC 10

IBU 15

Neipa

Alc. 6,5%

Zwaarte

EBC 15

IBU 30

Bock

Alc. 7,8%

Zwaarte

EBC 35

IBU 20

Dark Triple

Alc. 7,5%

Zwaarte

EBC 43

IBU 30

Blond Tripel

Alc. 8,7%

Zwaarte

EBC 15

IBU 30